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一个自给自足的独立温室

如何用温室实现粮食自给

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介绍

全球化削弱了各国确保初级商品供应的能力,粮食就是其中之一。事实上,很大一部分蔬菜和水果是在更南方的国家生产的,如墨西哥、越南、土耳其、印度或埃及。世界上最大的新鲜蔬菜生产国现在是中国statistica.com).

Covid-19大流行,问题粮食自给自足一直是政府和社区的优先事项。在本文中,我们将看到加拿大与第一民族的项目示例。

事实上,许多援助项目的目标是资助项目,使领土更加自给自足,以生产自己的粮食。现在流行的表达是本地生产、时令蔬菜消费、透明度和可追溯性(#foodsafety).

为了做到这一点,这些节目的演员鼓励投资于温室一年四季都能生产蔬菜,尤其是在北美。

potlottek第一民族在2021年使用的Ovaltech IV 30 ' x60 '温室(来源:Saltwire

社区温室如何带来新鲜食物?

温室是一个工具这将使生产者能够保护他们的生产,延长生长季节,特别是在冬季寒冷的北部地区。

此外,根据使用的温室类型和与结构集成的设备,它将有可能全年种植。

首先要计算的是表面需要培养为社区生产所需数量的蔬菜。例如,一个管理良好的30 ' x100 '独立温室(独立)可以生产出足够12个家庭使用的温室。

另一个需要考虑的方面是种植的作物类型和品种.事实上,某些植物与栽培技术的结合会影响温室内的通风、光线的透入和湿度的管理等。

在某些情况下,例如for有格子的作物(西红柿,辣椒,辣椒…),最好选择一个更宽和更高的温室,以便有更多的量,以优化生产和收获。

事实上,西红柿的推荐行距是5 ' 10 "(或1.8 m) c/c,而黄瓜或辣椒的行距更接近5 ' 2″(或1.6 m) c/c。此外,绿叶蔬菜高度低得多的可以铺在温室的地面或容器的侧面。

芥末种植

其他社区也选择了专门研究一种作物然后出售他们的产品,赚取利润来购买他们的食物。一个例子是Wasabia粳稻在加拿大西部的温室下(见下文)。

T ' souke第一民族决定在他们的独立温室中种植山葵35 ' x 150 '(来源:Tsoukenation

偏远地区的具体解决方案

在大流行期间健康食品和蔬菜价格高昂正影响着许多人,尤其是那些生活在偏远地区的人。

投资温室是这些社区生产新鲜农产品的一种方式,而无需依赖运输和多次涨价。而且,这也有一个对食品质量和营养价值的影响蔬菜的味道会好得多。

Yunesit 'in社区10800平方英尺的多作物温室(模型Ovaltech IV),可养活约450人(来源:carnotechenergy

三个温室的例子“第一民族”Yunesit除象征着它对食物自给自足的渴望,以养活居住在该地区社区的所有人。

“我们看到,由于通胀、需求和供应不足,食品(价格)正在上涨。”

Tahirih保罗

社会维度也是一个重要的因素。事实上,教育年轻人如何生产自己的食物,并让人们对有机耕作等做法负责,是这类项目的一个很好的机会。

结论

世界正在改变全球化正开始显示出它的局限性。对于想要健康饮食的人来说,缺乏透明度和可追溯性是障碍。

最近,Covid-19危机已经表明,国家之间的相互依赖是一个障碍,特别是对一些偏远社区来说。

是的,一个freetanding温室在美国,自筹资金或部分由援助计划支付是种蔬菜和实现食物自主化的好方法。然而,你必须做一个商业计划,根据你想要种植的食物量计算你需要的生长面。

在你的总体预算,就要考虑准备土地、建筑许可、温室设备成本、植物材料和各种维护成本……

总之,这将更容易从一个30 ' x 100 '的温室开始一开始,然后在几年里复制这个结构。

来源:

社区温室项目为布雷顿角的potlottek第一民族带来新鲜、实惠的食物:
https://www.saltwire.com/cape-breton/news/local/community-greenhouse-project-brings-fresh-affordable-food-to-cape-breotns-potlotek-first-nation-100594166/

potlottek是第一个发起花园倡议的大西洋土著社区:
http: / / www.cbc.ca /新闻/加拿大/新斯科舍省/ potlotek - -国家-社会-花园- 1.5844756

T ' souke Going Green…Really Green:
https://www.tsoukenation.com/tsou-ke-going-green-really-green/

政府温室活动:
http://www.carn投票选出chenergy.com/projects/yunesitin-government-stone-nation-greenhouse/

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在温室和园艺行业工作的农业工程师(MSc)。我的国际经验和知识使我能够与世界各地的农民和专业人士合作,为他们提供建议。

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