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介绍
藏红花，番红花L,是一个极具商业价值的稀有香料源自藏红花的柱头。据世界各地的生产商称，生产0.5公斤藏红花需要7.5万朵花或22.5万棵经过分类的柱头。因此，目前的价格是3万欧元/公斤或16 500美元/磅。
“藏红花”这个名字来源于拉丁语safranum，其灵感来自阿拉伯语“zaferân”。这种植物原产于中国东地中海区域．
番红花是一种冬天的植物在伊朗，它的花从11月开始开放，直到12月。这些花必须在清晨采摘，因为花在白天会很快枯萎，柱头会失去它们的品质。的收获是手工的根据花期的不同发生在几个段落。这是这种香料价格上涨的主要原因之一。
每一个藏红花球茎都能生产6至9片叶子．由于这种植物很有价值3个非常明显的红色柱头在这种植物的紫色花朵上。出售的藏红花是由这3个干燥的红色柱头组成，称为“细丝”。
藏红花生长条件
番红花是一种作物的高地，一般在海拔600 - 1200米之间正常生长。
- - - - - -温度
的最佳温度开花的温度在23 - 27°C(或73 - 80°F)之间。然而，一些研究人员发现，根据Molina等人，2005a, b，开花需要更低的温度17°C(或63°F)。作物可以承受许多严酷的温度，在夏季高达40°C(或104°F)，在冬季-15°C(或5°F)。藏红花可以在加拿大魁北克等地种植。
事实上，这种植物似乎能承受极端的温度积雪为球茎提供保护。
- - - - - -湿度
干燥的夏天(空气湿度低)通常是藏红花种植的最佳条件。事实上，球茎在夏季潮湿的地区更容易腐烂。在潮湿地区，建议全年有效的土壤或介质排水。
- - - - - -土壤条件(土壤)
藏红花需要深，浅，排水良好的土壤，富含有机物质．然而，它能容忍土壤中高达20%的石灰石。粘土灰岩，粘土砂纹理非常适合。应避免过多的沙质土壤。最肥沃的土壤有利于营养生长，而不利于开花。水的需求大约每年650毫米。pH值必须在5-8之间。
- - - - - -生长周期
藏红花的年度生长周期包括五个主要阶段:发芽、开花、叶片发育、子球茎发育和休眠:
在温室里种植藏红花?
使用低技术含量的温室许多优点：
-易于建造和低成本
-受保护的环境，但不能太热
-已经被许多其他作物使用
美国每年进口超过46吨藏红花，需求还在增长。的佛蒙特大学在所谓的“绿色之州”做了很多关于藏红花种植潜力的研究，为种植者提供了一个多样化收入的机会。
的大多数劳动密集型藏红花种植的一部分是收获和加工。相比之下，文化周期的要求要低得多(低投入的）.
研究人员一致认为,高隧道温室在冬天提供良好的保护。此外，它可以用于其他作物在春天和夏天。
很高兴知道:一个30 ' x 96 '高的隧道可以在美国的NRCS拨款批准
结论
番红花是一种高附加值作物这表现了很多贪婪。未来几年，它的需求将在全球范围内强劲增长。
高隧道或独立的温室将提供霜冻防护以及外部环境的变幻莫测。此外，温室还能保护作物免受害虫和能破坏植物的害虫的侵害。
然而，仍然有许多问题盈利能力更大规模地在温室里种植藏红花小范围内试用
来源:
根据BBCH规模的藏红花植物(Crocus sativus L.)的物候生长期:https://www.researchgate.net/publication/282481894_Phenological_Growth_stages_of_saffron_Plant_Crocus_sativus_L_according_to_the_BBCH_Scale
Cultiver le safran au Québec(法语):
https://www.youtube.com/watch?v=tZItnJtWwn4&ab_channel=Radio-CanadaInfo
黄金机遇:斯托藏红花农场开花(2020年4月):https://www.vtcng.com/stowetoday/food_and_drink/golden-opportunity-saffron-farm-blooms-in-stowe/article_15a333d4-f5d1-11e9-8f16-b7f96a17edd3.html
种植藏红花:在家种植和照顾藏红花的完整指南:
如何种植藏红花:研究农场到家庭花园:
https://www.americanmeadows.com/blog/2016/11/16/how-to-grow-saffron-home-garden
IQDHO Culture du safran(法语)
https://www.agrireseau.net/documents/Document_94942.pdf
M.A. Behdani, A. Koocheki, M. Nassiri和P. Rezvani, 2008。呼罗珊省藏红花主要产区花期预测模型。中国科学(d辑:地球科学)，19(4):514 - 514。https://scialert.net/fulltext/?doi=jas.2008.907.909
M.A. Behdani, A. Koocheki, M. Nassiri和P. Rezvani, 2008。呼罗珊省藏红花主要产区花期预测模型。中国科学(d辑:地球科学)，19(4):514 - 514。
莫利纳，r.v.， M. Valero, Y. Navarro, J.L.瓜迪奥拉和A. Garcia-Luis, 2005。温度对藏红花成花的影响(番红花l .)。科学。长的矮。，103: 361-379.
根据BBCH规模的藏红花植物(Crocus sativus L.)的物候生长期:
https://www.researchgate.net/publication/282481894_Phenological_Growth_stages_of_saffron_Plant_Crocus_sativus_L_according_to_the_BBCH_Scale
